新華網上海12月26日電(李榮 馮李華)掃掃二維碼,一顆大白菜的產地、播種日期、所用肥料甚至烹飪和存儲方法都一目了然。這是新近在位于滬郊金山廊下鎮(zhèn)農業(yè)加工區(qū)內的海亮集團旗下“明康匯”食品產業(yè)園中看到的新舉措。
相關農業(yè)人士說,在上海這樣的城郊型都市農業(yè)形態(tài)中,最有條件加快發(fā)展產業(yè)化的現(xiàn)代農業(yè)。為了使一、二、三產業(yè)能夠融合推進,實現(xiàn)“接二連三”,農產品基地的轉型是基礎的步驟。與傳統(tǒng)的基地運作模式不同,不少地區(qū)已在探索各種有效的現(xiàn)代技術的集成新模式,今后像“明康匯”食品產業(yè)園這樣的“掃碼觀菜、冷鏈出菜”的方式,將逐漸成為現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)的“基本標配”。
此次,國家已正式提出了今后農業(yè)的新發(fā)展方向,業(yè)內形象地稱之為“第六產業(yè)”,即一產、二產、三產“相加”正好是“第六產業(yè)”,全產業(yè)鏈的融合勢在必行。海亮集團董事局主席馮海良表示,現(xiàn)代農業(yè)的全產業(yè)鏈,囊括了從選種、種養(yǎng)、加工、儲運乃至終端銷售的一體化系統(tǒng)。全產業(yè)鏈如何有效落地,各方都在探索。有條件的可以形成“自建基地、自有加工、自配物流、自營終端”的全程“閉環(huán)”的循環(huán)式產業(yè)鏈。
全產業(yè)鏈模式的根本是穩(wěn)定的質量控制,基礎環(huán)節(jié)是全程的“可追溯”。此次,“明康匯”與IBM、北京農科院等業(yè)內知名信息管理咨詢單位合作,建成了“全程記錄、透明可視、主動公開”的可追溯的信息化管理體系。用戶掃掃二維碼,就能馬上看到其產品的全部詳細信息。
全產業(yè)鏈,環(huán)節(jié)與環(huán)節(jié)之間的銜接也是至關重要,“冷鏈運輸”可能也會逐漸成為現(xiàn)代農業(yè)的一種新的“基礎設施”。滬郊領先一步的農產品基地已在嘗試建立全程冷鏈物流運輸車隊,配備具有“在途可視化監(jiān)控”系統(tǒng)的冷鏈生鮮配送車,運輸過程實行嚴格分級、全程冷鏈、無縫對接,通過城際配送、宅配等運輸方式,滿足有效半徑內市場的供給需求。(完)
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